【スイーツレビュー】ガトーショコラの最高峰 ケンズカフェ東京（KEN'S CAFE TOKYO）
こんにちは
クリスマスイブもクリスマスも通常営業。 しの と申します！
(そのためクリスマスイブ、休日ダイヤになっていた電車に駅に着くまで気が付きませんでした！)
本日はあのガトーショコラの最高峰と謳われるお店のガトーショコラレビューです！
【メニューについて】
特選ガトーショコラ(限定生産品)
このガトーショコラのために独自に開発したクーベルチュールチョコレート(ken's)を使用した、グルテンフリーショコラです。
今、街中でも「グルテンフリー」はよく聞きますよね。このガトーショコラは他にもマーガリンやショートニングなど食品添加物の入った油脂は一切使用しません。
とても濃厚な商品なのでダイエットには不向きですが、体に良いものしか使われていない、まさに
「贅沢な休息を味わうことが出来るショコラ」
・オリジナルクーベルチュール
・グルテンフリー
・食品添加物不使用
・完全手作り
・数々の受賞
・3つの味わい
そうなんです。こちらの商品は3つの温度で味わえるというのも売りなのです！
常温ではテリーヌショコラ
冷やすと生チョコレート
温めるとフォンダンショコラ
温度によって味わいだけでなく、食感、香りも変化します。
( 'ω'o[ 常温 ]o
個人的には生クリームといちごジャムやマーマレードと合わせても美味しかったです。
他二つは
「チョコレートそのものを味わいたい」
という気持ちになったので、味のあるソースをトッピングすると思うと常温の食べ方が好みです。そして常温が1番「ガトーショコラ」という名前があっている食感です。フォークを入れた瞬間はほろっと、内側に向かうにつれてしっとりとしています。
( 'ω'o[ 冷蔵 ]o
香りや食感、味わいがキュッと凝縮されたような感覚です。サイトでは薄くスライスして食べるのがオススメされていますが、個人的には少し厚めに切って口の中の自分の熱でとろけさせる食べ方が好きでした(/ω＼*)
とても贅沢なのですが、2切れほど1口の大きさに切り分けて保存し
「もう今日は頑張れない」
「嫌だけどどうしてもこれをやらないと...」
等、気分が乗らない時に1つ口に入れ気分転換にしていました！口に入れた瞬間思わず口角が上がってしまうような美味しさが詰まっているので1口で充分幸せになれます。
( 'ω'o[ 温め ]o
個人的にはこの食べ方が1番好きです！
電子レンジで10秒ほどなのですが、そのとろけ具合と言ったらもう！
そして電子レンジの扉を開けた瞬間のチョコレートの芳醇な香り。通常のガトーショコラと違い洋酒が使われていないので
╭ ◜◝ ͡ ◜◝ ╮
〜 シ ョ コ ラ 〜
╰ ◟◞ ͜ ◟◞ ╯
の香りに包まれます。もう香りだけで気がつくとほうが落ちそうです。落ちてるかもしれません。
切り分けた状態で温めているので見た目からとろけ具合が分かります。通常のフォンダンショコラのように生地にフォークを入れた瞬間にとろけるのも良いですが、とろけていく姿を目にできるのも良いですね。
味はもう納得の★5つです。私は甘いものが大好きなのでこのぐらい濃厚だと嬉しいです！そこまで甘いものが得意でない方は珈琲やホットミルクと一緒にいただくと良いかもしれませんね！
個人的には温かい珈琲とバニラアイスが完璧な組み合わせだと思っています。
【外装・内装】
このケーキは頂き物なので実際には行ったことないのですが、レビューを見る限り 高級感がありつつも入りにくくないお洒落な内装 らしいです。
【値段】
ひとつで税込3000円ってとっても高級ですよね...
頂きものなのですが初めはそんなことも知らずに食べてしまいました！そしてあまりの美味しさに驚き調べた次第です( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡
初めは記事にする予定はなかったので切り分けた時の写真がなく申し訳ないです！
【アクセス】
東京メトロ･丸ノ内線『新宿御苑前駅』2番出口から徒歩3分。
『新宿御苑前駅』の2番出口を出て左へ。
三菱ＵＦＪ銀行を左折して、突き当り、花園公園の右隣り。
『新宿御苑前駅』の改札を出た所に、案内地図あり。
【総合】
メニューの満足度★★★★★
味は納得の★5つ！元々濃厚なチョコレートが大好きな私には有り余る幸せでした！
トッピングを変えて味の変化を楽しむのではなく、温度を変えて味わいを変えるなんて贅沢でした。
外装・内装(★★★★☆)
あくまで画像とレビューを見ての判断です
値段★★☆☆☆
税込ピッタリ3000円というのはきりは良いですが1人で食べるにはちょっと手が出しづらい値段に思えます。プレゼントや手土産にはぴったりなのではないでしょうか？
※どうしても買いたい日があれば売り切れている可能性もあるので電話予約がオススメです
アクセス★★★★☆
あくまで地図を見ての判断です
長々とお付き合い頂きありがとうございます！
「幸福は温度によってもたらされる」
夏祭りで食べるかき氷、
真冬の部活帰りに食べたホカホカの肉まん
猛暑日によったクーラーの効いたコンビニ
寒い日に浸かる湯船
世の中に幸せは沢山ありますが、温度によってもその幸福度合いは上下します。
今日からなんとなく意識してみてはいかがでしょうか？
以上！しのでした！！
店 名
ケンズカフェ東京（KEN’S CAFE TOKYO）
商品名
特撰ガトーショコラ （トクセンガトーショコラ）
内容量
1本（280ｇ）
本体価格
2,778円
税込価格
3,000円
特定原材料等
卵、乳、大豆
賞味期限
常温（18℃以下）で3日間、
冷蔵（10℃以下）で2週間
登録商標
ケンズカフェ
ショコラセラー
特撰ガトーショコラ／KEN'S CAFE TOKYO
販売店舗
本店「ケンズカフェ東京」、松屋銀座「銘家逸品」、東武百貨店池袋店「全国銘菓撰」
